1. amin@bol-online.com : আনন্দভুবন : আনন্দভুবন
  2. tajharul@bol-online.com : আনন্দভুবন : আনন্দভুবন

৪ আগস্ট ২০২০, ২০ শ্রাবণ ১৪২৭

মোট আক্রান্ত

২৪২,০৪৯

সুস্থ

১৩৭,৯০৭

মৃত্যু

৩,১৮৪

  • জেলা সমূহের তথ্য
  • ঢাকা ৫২,২২৪
  • চট্টগ্রাম ১৪,৪৮৯
  • নারায়ণগঞ্জ ৫,৮৮০
  • কুমিল্লা ৫,৫৭৬
  • বগুড়া ৪,৮৭৬
  • ফরিদপুর ৪,৮৬২
  • খুলনা ৪,৩৬৭
  • গাজীপুর ৪,২৩৬
  • সিলেট ৩,৭৮৭
  • কক্সবাজার ৩,৩৯১
  • নোয়াখালী ৩,১৮৬
  • মুন্সিগঞ্জ ৩,০২১
  • ময়মনসিংহ ২,৭২৩
  • কিশোরগঞ্জ ১,৯৯৫
  • ব্রাহ্মণবাড়িয়া ১,৯৪৭
  • নরসিংদী ১,৯২৬
  • যশোর ১,৮৯৯
  • চাঁদপুর ১,৮৫৩
  • টাঙ্গাইল ১,৬৯০
  • বরিশাল ১,৬৮৬
  • কুষ্টিয়া ১,৫৯৪
  • রংপুর ১,৫৩৯
  • লক্ষ্মীপুর ১,৪৫৩
  • সিরাজগঞ্জ ১,৪৪০
  • দিনাজপুর ১,৩০৮
  • ফেনী ১,৩০৮
  • সুনামগঞ্জ ১,২৭৮
  • রাজবাড়ী ১,২৭৭
  • রাজশাহী ১,০৮৫
  • হবিগঞ্জ ১,০৫৫
  • পটুয়াখালী ১,০২৫
  • ঝিনাইদহ ৯৮৩
  • নওগাঁ ৯৩১
  • জামালপুর ৯১৬
  • পাবনা ৮৪৩
  • মানিকগঞ্জ ৮৪০
  • মৌলভীবাজার ৮৩৯
  • মাদারীপুর ৮৩২
  • গোপালগঞ্জ ৭৯৯
  • নড়াইল ৭৬২
  • সাতক্ষীরা ৭৪৮
  • জয়পুরহাট ৭১৪
  • শরীয়তপুর ৬৬৮
  • রাঙ্গামাটি ৬৫৭
  • চুয়াডাঙ্গা ৬৪৩
  • নেত্রকোণা ৬৩৮
  • বাগেরহাট ৬০৮
  • নীলফামারী ৬০০
  • গাইবান্ধা ৫৭৮
  • বান্দরবান ৫৫৪
  • খাগড়াছড়ি ৫৩২
  • ভোলা ৫২৮
  • বরগুনা ৫১১
  • নাটোর ৪৯২
  • মাগুরা ৪৬০
  • চাঁপাইনবাবগঞ্জ ৪৪৮
  • কুড়িগ্রাম ৩৭৭
  • শেরপুর ৩১৫
  • ঠাকুরগাঁও ৩০১
  • লালমনিরহাট ২৯৪
  • ঝালকাঠি ২৪২
  • পঞ্চগড় ২৩৩
  • পিরোজপুর ২১৮
  • মেহেরপুর ১৮৭
ন্যাশনাল কল সেন্টার ৩৩৩ | স্বাস্থ্য বাতায়ন ১৬২৬৩ | আইইডিসিআর ১০৬৫৫ | বিশেষজ্ঞ হেলথ লাইন ০৯৬১১৬৭৭৭৭৭ | সূত্র - আইইডিসিআর | স্পন্সর - একতা হোস্ট

ম্যাকারনি পপার

পোস্টকারীর নাম
  • বাংলাদেশ সময় রবিবার, ৫ জুলাই, ২০২০
  • ৫৯ বার ভিউ করা হয়েছে

 

উপকরণ

ম্যাকারনি ১ কাপ,  লবণ ও তেল  দিয়ে  সিদ্ধ করা, কর্নফ্লাওয়ার ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, ময়দা ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ,  আদা-রসুনবাটা ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, চাট মসলা অথবা ম্যাগি মসলা ১ চা-চামচ, তেল ভাজার জন্য। হ

 

প্রণালি

সিদ্ধ ম্যাকারনির সাথে আদা-রসুনবাটা, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার ও মরিচগুঁড়া মিশিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে। এরপর চাট মসলা দিয়ে নেড়ে পরিবেশন করতে হবে। হ

রেসিপি : ওয়াহিদা জিনাত

 

পাস্তা সালাদ

 

উপকরণ

পাস্তা ১ কাপ, লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নেওয়া মুরগির মাংস ছোটো টুকরো করা ১ কাপ, আদা-রসুনবাটা আধা চা-চামচ, লালমরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, শশা ১ কাপ লম্বা টুকরো করে নেওয়া, গাজর ১টি, ক্যাপসিকাম অর্ধেকটা, টমেটো ২টি, কিউব করে কাটা লেটুস পাতা ১ কাপ, লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ, অলিভঅয়েল ১ টেবিল-চামচ, গোলমরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, ওরিগানো সামান্য। হ

 

প্রণালি

মুরগির মাংস আদা-রসুনবাটা ও লালমরিচগুঁড়া দিয়ে একচামচ তেলে ভেজে নিতে হবে। অলিভঅয়েল, লেবুর রস, গোলমরিচের গুঁড়া ও ওরিগেনো একত্রে মিশিয়ে সালাদ ড্রেসিং বানাতে হবে। এরপর পাস্তা, মুরগির মাংস ও বাকি সব সবজি একটা বড়ো বাটিতে নিয়ে তার উপর সালাদ ড্রেসিং দিয়ে নেড়ে নিয়ে সাথে সাথে পরিবেশন করতে হবে। হ

রেসিপি : ওয়াহিদা জিনাত

 

পিজ্জা কাপ

 

উপকরণ

ময়দা দেড় কাপ, ডিম ২টি, তরল দুধ দেড় কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, লবণ আধা চা-চামচ, গোলমরিচ ১ চা-চামচের ৪ ভাগের ১ ভাগ, কেপসিকাম ৩ টেবিল-চামচ, মিহি কুচি করা গাজর ২ টেবিল-চামচ, মিহি কুচি করা পেপারনি টুকরো করা ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, মোজারেলা চিজ পরিমাণমতো, টমেটো সস, চিলি সস ২ টেবিল-চামচ করে, ওরিগেনো আধা চা-চামচ, অলিভ ইচ্ছে মতো, তেল ২ টেবিল-চামচ। 

 

প্রণালি

একটা বড়ো বাটিতে ডিম ফাটিয়ে নিয়ে তাতে একে একে ময়দা, দুধ, তেল, বেকিং পাউডার, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর কেপসিকাম আর গাজর মিশিয়ে মাফিন মোল্ডে ঢেলে দিতে হবে। উপরে চিজ, পেপারনি, টমেটো, চিলি সস, অলিভ আর এবং ওরিগেনো দিয়ে ১৮০ ডিগ্রি প্রি-হিটেড ওভেনে ১৫ মিনিট বেক করতে হবে। গরম গরম পরিবেশন করতে হবে। 

রেসিপি : ওয়াহিদা জিনাত

 

চাইনিজ কাটলেট

 

উপকরণ

আলু সিদ্ধ আধা কাপ, নুডলস সিদ্ধ আধা কাপ, মুরগির বুকের মাংস আধা কাপ, আদা-রসুনবাটা আধা চা-চামচ করে, বাঁধাকপি ১ কাপ, মিহিকুচি করে নেওয়া গাজর ১টি, মিহিকুচি করা কেপসিকামকুচি ২ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজপাতাকুচি ২ টেবিল-চামচ, লালমরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, গোলমরিচগুঁড়া সামান্য, লবণ ও চিনি স্বাদমতো, টমেটো সস ১ চা-চামচ, ডিম ১টি ফেটানো। 

 

প্রণালি

মুরগির মাংস আদা-রসুনবাটা ও লালমরিচগুঁড়া দিয়ে সিদ্ধ করে চটকে নিতে হবে। এরপর একে একে সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে পছন্দসই আকারে গড়ে নিতে হবে। এবার ডিমে ডুবিয়ে ডুবোতেলে মাঝারি আঁচে ভেজে নিতে হবে। 

রেসিপি : ওয়াহিদা জিনাত

ওয়াহিদা জিনাত

 

পোস্টটি শেয়ার দিন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই বিভাগের আরো আর্টিকেল
বেক্সিমকো মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে, ইকবাল আহমেদ কর্তৃক প্রকাশিত
Theme Customized BY LatestNews